Alimentationd’eau de Las Salinas

À Puerto de Mazarrón, il existait une ancienne exploitation saline qui est devenue dans le siècle XX dans une grande exploitation industrielle.

Auparavant, on sait qu’elle était exploitée par de petits propriétaires, en plus du fait que les caractéristiques géologiques et topographiques de la zone nous permettent d’assumer sa probable exploitation déjà à l’époque romaine.

Le sel de mer est obtenu par l’évaporation de l’eau de mer. Pour l’obtenir, on laisse que l’eau s’évapore dans des étangs peu profonds séparés par des monticules de terre ou murs en pierre.

Le cycle de travail annuel comportait des différentes tâches saisonnières : en automne, la saline s’ouvrait pour le drainer,  abîmant les digues et les murs de séparations, qui devaient être réparés au printemps.

L’alimentation d’eau est l’un des rares vestiges qui subsistent de cette activité économique importante à Puerto de Mazarrón. L’entrée de l’eau par le canal était associée à une machine de pompage dont les caractéristiques sonores faisaient que, à cette époque, cette structure était connue sous le nom de “PIM-PAM”.