Villa del Alamillo

Les villas romaines étaient des maisons qui avaient leur origine dans le caractère agricole traditionnel que possédaient les familles patriciennes à Rome. C’était un noyau autosuffisant où ils disposaient souvent d’infrastructures pour les ressources agricoles, de zones pour les ateliers artisanaux et, dans le cas des villas de cette zone de la côte, de zones industrielles pour la fabrication de salaisons.

Cette villa était une maison construite probablement dans la seconde moitié du s.I apr. J. C.. et abandonnée à la fin du siècle suivant, ou survivant peut-être jusqu’à les premières années du s. III.

A l’origine, il s’agissait d’une maison dans laquelle deux zones ont été différenciées : une zone résidentielle, avec ses thermes correspondants; et une autre zone industrielle, que l’on peut visiter aujourd’hui, avec six bassins destinées à fabrication des salaisons et garum (des sauces de poisson) et un ensemble de salles autour d’un patio.

L’activité économique de la villa se concentrait sur deux aspects.  D’une part, l’existence des bassins de salaison suggère une activité industrielle artisanale liée à la pêche.  D’autre part, cette activité  était complétée par l’exploitation agricole des terres qui pouvaient être irriguées grâce à la Balsa del Alamillo voisine.