24 ºC
4 mai 16/24 ºC
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Maquereau pané en marmite à la Bolnuevo

Moyen difficulté

Les ingrédients de ce bouillon de poisson sont les mêmes que ceux utilisés autrefois dans les empanadas de Mazarrón.

Préparation

Coupez en juliennes un oignon, une tomate, un poivron des ails, et mettez les ingrédients crus dans la marmite. Puis, renforcez la saveur du bouillon avec d’autres parts de la melva.

Ajoutez les pommes de terre le sal, et les morceaux de poisson à la marmite, et pour finir un trait de citron et de poivre au goût pour cuire quelques minutes avant de servir.

Ingrédients